DIFFICULTY 2/5
TIME 10 MIN.
- Cuoricini Salmone & Passion Fruit gr 250
- burrata gr 200
- pinoli tostati gr 30
- sale, pepe e olio Evo q.b.
In un mixer frullare la burrata, aggiungendo sale,pepe e olio q.b.
Cuocere i cuoricini in abbondante acqua salata bollente per 5 minuti, scolare e far saltare nella crema di burrata; infine unire i pinoli tostati e tritati
servire tiepidi.. buon appetito!!