Delizia carciofi e brie con sugo ai pomodorini secchi

Delizia carciofi e brie con sugo ai pomodorini secchi

difficolta DIFFICOLTÀ 2/5
tempo TEMPO 10 MIN.
Ingredienti
  • 500 gr di Delizia Carciofi e Brie
  • 6 pomodorini secchi
  • 30 gr di burro
  • 20 ml di acqua fredda
  • un cucchiaio scarso di fecola
  • pepe q.b.
  • sale q.b.

Cuocere in abbondante acqua salata bollente per 5-6 minuti le DELIZIE CARCIOFI e BRIE.
Mettere a mollo i pomodorini secchi per 5 minuti in acqua tiepida. Scolarli e asciugarli.
In una padella rosolare il burro, aggiungere i pomodorini secchi tagliati finissimi (potete aiutarvi con una mezzaluna).
Sciogliere la fecola nell'acqua fredda e unirla al sugo di pomodorini. Scolare nella stessa padella le DELIZIE CARCIOFI e BRIE, mescolare delicatamente. Servire con del pepe appena macinato.